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散養(yǎng)雞有什么優(yōu)勢(shì)？如何養(yǎng)好散養(yǎng)雞？金寨資深養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)解說(shuō)
發(fā)布時(shí)間：2024-01-30 08:56
金谷源農(nóng)業(yè) 瀏覽次數(shù)：
現(xiàn)在人們生活的條件變好了，不比以前了，在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，可能只有在過(guò)年以及其他的一些重大節(jié)日中，家里會(huì)去買(mǎi)一只整雞，熬一鍋味道鮮美的雞肉湯，肉湯分開(kāi)裝，這對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)，可能是最美味的菜肴了。
如今生活條件一直在改善，在黨和政府的不懈努力下，人民群眾早已解決溫飽問(wèn)題，全面步入小康社會(huì)?，F(xiàn)在家里的小孩子要是說(shuō)想吃雞肉，家里肯定能夠滿足這個(gè)需求。甚至到了一些過(guò)年等重大節(jié)日里，肉店都很難買(mǎi)到整雞了，都被人們提前給預(yù)定走了。這也從側(cè)門(mén)反映出現(xiàn)在人們生活的條件確實(shí)是好了。
現(xiàn)在人們條件好了，對(duì)于食物的要求也就高了。這些年市面上的雞大多都是養(yǎng)雞場(chǎng)集體圈養(yǎng)的肉雞，統(tǒng)一的防疫，喂得都是人們研發(fā)出來(lái)的適合的雞飼料。但是人們吃久了這種雞，還是比較懷念以前在村里的散養(yǎng)雞，吃的都是村前屋后里面的青草啦，蚯蚓等。
但市面上這種散養(yǎng)雞現(xiàn)在并不多了，原因有兩點(diǎn)。一是散養(yǎng)的雞不好管理，同時(shí)因?yàn)榇謇锒冀?jīng)過(guò)改善，像以前空地什么的可能都修建成了工廠或者是一些農(nóng)基地什么的，所以適合養(yǎng)散養(yǎng)雞的地方也很難找到了。第二點(diǎn)就是散養(yǎng)雞的周期比較長(zhǎng)。
因?yàn)楦︷B(yǎng)雞不一樣，散養(yǎng)雞吃的都是大自然中的食物，這樣雖然長(zhǎng)出來(lái)的散養(yǎng)雞吃起來(lái)要比圈養(yǎng)雞更讓人放心一些，但是這樣生長(zhǎng)的就比較慢一點(diǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)在圈養(yǎng)雞的飼料中，都包含著一些能夠促進(jìn)生長(zhǎng)的物質(zhì)，當(dāng)然這種物質(zhì)是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)的，肯定對(duì)人體是無(wú)害的。
除非是某些不良廠家給雞打一些違規(guī)催熟的藥物，這種雞是不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，吃了對(duì)人體也有一定的影響。但是散養(yǎng)的雞都是吃自然的食物，所以成長(zhǎng)的速度跟圈養(yǎng)雞是沒(méi)法比的。因?yàn)榇蠹叶贾鲤B(yǎng)雞是為了經(jīng)濟(jì)效益，在短時(shí)間內(nèi)能夠養(yǎng)殖更多的成雞出來(lái)，那么收入肯定也就更高一些，所以養(yǎng)殖圈養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶還是更多一些。
那么這兩種雞除了成長(zhǎng)速度不一樣以外，還有著哪些方面的差別呢？
首先就拿活動(dòng)范圍來(lái)說(shuō)
圈養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍大多只是在雞舍那幾平方米的地方活動(dòng)，而且再加上平時(shí)都把飼料放在專門(mén)的位置了，所以雞活動(dòng)量特別少。而散養(yǎng)雞則恰恰相反，因?yàn)樯B(yǎng)在自然中，本身活動(dòng)的范圍就已經(jīng)特別大了，再加上需要自己尋找食物，同時(shí)還不時(shí)跟同伴打鬧一番，所以活動(dòng)量就很大。
這樣就會(huì)導(dǎo)致散養(yǎng)雞的雞肉結(jié)構(gòu)比較合理，脂肪的含量是比較低的，這樣無(wú)疑對(duì)人體食用更健康一些，同時(shí)雖然沒(méi)有科學(xué)的數(shù)據(jù)表明，但確實(shí)散養(yǎng)的雞要比圈養(yǎng)雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，這也是人們更喜歡散養(yǎng)雞的一大原因。
現(xiàn)在市面上有著一些奇特的現(xiàn)象，那就是有許多人明明是圈養(yǎng)的雞，硬說(shuō)是自己家散養(yǎng)的雞，濫竽充數(shù)，欺騙了許多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者，這也導(dǎo)致了人們對(duì)于散養(yǎng)雞的不信任，感覺(jué)真正的散養(yǎng)雞幾乎在市場(chǎng)上見(jiàn)不到了。
其實(shí)除了被這些坑蒙拐騙的無(wú)良商家賣(mài)了許多假的散養(yǎng)雞以外，還是有著許多真正的散養(yǎng)雞的。養(yǎng)殖它們的人大多都是在村里本身就挺喜歡養(yǎng)殖，正好村里有合適的地方，就購(gòu)置一些雞散養(yǎng)著，而且散養(yǎng)雞并不需要太多的精力，主要人要起到看著的作用就好。
那么散養(yǎng)雞真的是一點(diǎn)都不用人去管嗎？其實(shí)也不是這樣，散養(yǎng)雞雖然人能做的事情不多，但這個(gè)其中門(mén)道還是有的，下面給大家介紹幾點(diǎn)散養(yǎng)雞的養(yǎng)殖注意事項(xiàng)。
注意防疫
因?yàn)轲B(yǎng)過(guò)雞的養(yǎng)殖戶都知道，養(yǎng)雞其實(shí)最重要的還是兩個(gè)字，防疫。因?yàn)殡u本身的防疫系統(tǒng)并不強(qiáng)，而且也有著許多微生物以及病毒能夠侵入雞體內(nèi)，造成一些例如雞瘟等病癥。所以市面上有著許多無(wú)良商家把一些病雞瘟雞都給賣(mài)了出去，真可謂是喪盡天良。你可能會(huì)問(wèn)不是散養(yǎng)雞嗎，散養(yǎng)雞莫非也要做防疫工作嗎。你說(shuō)的還真沒(méi)錯(cuò)，散養(yǎng)雞也要做防疫工作。以前村里散養(yǎng)的雞不打防疫藥什么的，主要還是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有那個(gè)條件，到底到了最后，總會(huì)有那么幾只瘟雞或者病死的雞，這就是不做防疫工作的弊病。所以現(xiàn)在有這個(gè)條件，即使是散養(yǎng)雞，也要做好防疫工作，驅(qū)蟲(chóng)以及一些雞疫苗，都要做到位，給雞上一個(gè)"保險(xiǎn)"。這樣能夠很大程度減少雞患病的情況。
遇見(jiàn)病雞及時(shí)處理
因?yàn)樯B(yǎng)雞在自然里，接觸到的東西比較多，接觸到一些病菌也是難免的事情，即使做了充分的防疫工作，還是會(huì)有患病的可能性，所以養(yǎng)殖戶要不時(shí)的觀察一下雞群的整體狀況。如果是有了病雞，首先要及時(shí)的將它隔離出去，并且留心一下附件的水源等狀況，因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)境污染情況很?chē)?yán)重。在山東就有著一個(gè)養(yǎng)雞戶散養(yǎng)了一些雞，在某一天發(fā)現(xiàn)雞群一多半的雞都患上了一些奇怪的病癥，吃一些雞藥也沒(méi)有治好，這些病雞后來(lái)就都死了。
后來(lái)才知道這些雞飲用的水源的上流是一家工廠，這些工廠的排污工作沒(méi)有做好，排出來(lái)的污水中所含的某種化學(xué)元素過(guò)多，這才是導(dǎo)致雞群死亡的主要因素。所以大家在散養(yǎng)雞的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)某些雞存在特殊的癥狀，那么就要留心附件的水源以及其他的環(huán)境措施，如果是跟周?chē)h(huán)境有關(guān)，那么建議換一個(gè)地方散養(yǎng)。
說(shuō)了這么多，其實(shí)不單是為了介紹散養(yǎng)雞和圈養(yǎng)雞的區(qū)別，同時(shí)也想告訴各位消費(fèi)者市面上的散養(yǎng)雞，還是有著許多貨真價(jià)實(shí)的"真品"的。因?yàn)闊o(wú)良商販的原因，導(dǎo)致消費(fèi)者聽(tīng)到散養(yǎng)雞下意識(shí)的就認(rèn)為是假雞，市面上還是有著許多真正的散養(yǎng)雞的，只要消費(fèi)者留心，不要輕易聽(tīng)信商販的話，自己用心去觀察，想必是能夠找到真正的散養(yǎng)雞的。
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